广西波纹米排粉生产线：健力食品机械设备，期待与你的不期而遇！【健力食品机械】是一家集科研、开发、设计、制造为一体的专业化的食品机械现代科技企业。
米粉的生产地域极广，近年来，随着经济的发展、美食文化的交流，米粉正在走向北方、走向海外。不少北方消费者也喜欢食用米粉，在我国港澳地区和东南亚、欧洲及美国、加拿大等华人聚居地也有很大市场。
1、大米淘洗浸泡—磨浆—蒸粉—挤丝—复蒸—冷却—干燥—包装—成品。从选大米原料到烘干，每一个步骤都非常重要。而干燥米粉干燥是一件很让米粉加工厂商很痛苦的事情。和许多合作社及生产企业一样，他们都使用晒场的形式，如果天气不好，则产能完全没有保证，更不用说如何稳定米粉的品质、口感及食品安全了。
2、大米淘洗浸泡
将优质大米倒入泡米的容器内。掌握好泡米的水温在25℃左右，以促使大米在可控时间段内软化。
炒米粉的做法
1、炒粉前,将米粉放入锅中煮1-2分钟,加盖焖大约5分钟,捞出后用凉水过一遍沥干,这样处理后炒粉不容易断而且不会粘锅,弹牙不软烂。
2、趁着间隙,把配菜准备好,肉、葱姜蒜、青菜都切好备用。
3、锅烧热后,倒入油,待热后放入肉炒熟,放入葱姜蒜,炒出香味后,把豆芽倒入锅中翻炒均匀,放入青椒。
4、放入米粉翻炒,加盐、生抽、鸡精等佐料,翻炒均匀就可以出锅了。

---

广州市健力食品机械有限公司
13926183040