于秋冬深翻土壤，每亩施入完全腐熟的有机肥2 500千克或复合肥50千克，再加辛硫磷3千克，耙平作畦，种子准备，种子选择选用当年颗粒饱满，种子新鲜、有光泽、富有弹性，胚和子叶呈白色，不透明、无霉味的种籽、除去杂质、秕种、破碎种子，种子处理种子处理采用挖沟沙藏法。一般选择地势高燥、排水良好，背风背阴的地方挖沟，长度随种子多少而定，贮藏种子时，先在沟底铺10厘米的湿砂(湿度以手捏成团不滴水。松手即散开为度，再放人与湿砂混合均匀的种子，堆到距离地面10～20厘米为止。上面再铺10厘米厚的湿砂，最后覆土成屋脊形。层积沟的四周要挖排水沟以防积水。另外，最好沿沟长方向每隔1-2米竖插一束从沟底到沟顶的秫秸秆，作为通气孔道。春节后，温度开始回升，必须注意检查种子萌动情况。秋播时种子无需作沙藏处理，播种时期，播种是在秋末冬初土壤冻结前进行。它不需要种子的沙藏处理，而且出苗早，扎根深，在气候寒冷干燥，土壤又解冻晚，鸟兽害严重的地区。不宜采用秋播，采取沙藏处理的种子春播较好。春播在土壤解冻后进行，在幼苗出土后不致于受冻害的前提下播种越早越好，陕西关中地区宜在2 月下旬开始播种，一般播后20～30 天即可出苗，播种方法，采用撒播的方法，种子和细土搅拌均匀，砧苗多采用宽窄行条播，有利于嫁接时操作，一般宽行为40 厘米，窄行为20-25厘米。株距10 厘米，每畦6行，播沟深5厘米，覆土厚度5厘米左右，为种子大小的 2～4倍，沙土略深，黏土略浅，播种量，每亩用种子量3．4千克(八棱海棠)。苗期管理，春播覆膜的的种子播种7天左右，种子陆续发芽，25天后陆续出土。由于刚出土的幼苗极不耐高温，苗木出土后必须揭去地膜以防高温灼伤幼苗，当苗木大量出土以后，若缺苗严重。应随即补种，所用种子应经过催芽处理，播后50天左右幼苗基本出齐，应及时中耕除草。待幼苗长出5片真叶后，应及时追肥浇水，一般每亩追施尿素10千克左右，遵循“先稀后浓，少量多次”的原则施后浇水，为促进幼苗生长，可喷施叶绿宝2～3次，每次间隔7天左右。接穗的选择与采集，接穗要从良种母本园或从品种纯正，丰产、稳产优质、树势健壮，无检疫对象植株的树冠外围采集。接穗最好就近采集，随采随用，夏秋季去外地采集接穗时采下后应立即去掉叶片，每100根绑成一捆，标明品种、数量、采集时间和地点。
然后用湿布或湿麻袋包裹。嫁接前管理，苹果苗木生长到25厘米时，应摘除尖端的幼嫩部分，(掐尖)主要是抑制向高生长，减少养分的消耗，增加砧木的粗度，并抹除苗木基部距地面5．7厘米下的萌芽，使嫁接部位形成一个光滑面，为下一步嫁接打下基础。当苗木基部粗度达到 0．6厘米以上时方可嫁接。由于土壤的湿度影响嫁接苗的成活，我们在实践中，在嫁接前7天育苗地浇1 次透水，嫁接后半个月内不浇水，这样大大提高了嫁接成活率。嫁接时间及嫁接方法，目前生产上应用最广泛的嫁接方法有芽接和枝接两种。芽接一般在7月下旬至9月上旬，秋季也可用带木质芽接，枝接或带木质芽接一般在早春树液开始流动至发芽期进行。木质芽接应用最广泛，该方法先在芽的下方约l厘米处斜切一刀，深入木质部，再从芽的上方1．5厘米处向下斜竖削一刀，也深入木质部，使两刀1：3相交，取下带木质部的芽片，砧木的切削与接穗相同，也取下一个大小相近的盾片，对齐形成层绑扎结实。剪砧、解除接膜，采用带木质芽接的苗木，秋季嫁接的苗木在春季苗木发芽前剪砧，春季嫁接的苗木在嫁接后7-10天剪砧。剪砧时剪1：1成“马蹄形”，向芽的一面高，背芽的一面低，这样有利于苗木的完全包合，于嫁接后15 天检查成活情况，对接芽未成活的苗木要及时补接，及时解除接膜，防止新枝生长过快，接膜勒入树干，引起枝条断裂。剪砧后．整个生长季节砧木基部发出的大量萌叶，应随时去除，以免消耗大量养分，影响接芽的生长。沙土地育苗，苗木生长过快，不充实时可在高度超过1米时，在8 月底进行摘心，以利枝条生长充实，促进枝条木质化，提高嫁接苗质量，利于苗木越冬，黏土地一般不摘心。肥水管理和病虫防治，苹果苗木嫁接后15天内禁止浇水施肥，新梢生长到20-30厘米时应及时施肥，中耕除草可结合进行，在苹果接芽萌发时要注意喷施杀虫剂防治蚜虫、卷叶虫、金龟子等。
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