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光谷餐饮装修设计哪家公司具有设计感

2019-2-23 16:31:27发布44次查看ip:发布人:
现代社会,人们对美食的追求越来越强烈和普遍,餐馆是制造美食的工厂,当然,绝非简简单单的制造厂,也是社交场所,沟通情感的地方,放松心情的地方,对于经营者而言,是赢利的场所。餐馆前期的事情,就是选址,选到什么地方,可能就不一样,目标顾客就必须是非常适合这个地方的人群。餐馆店址确定后,通常都要需要进行重新装修,装修之前必然要经过整体市场调研,进行差异化,锁定目标顾客,这样在开始餐馆餐饮装修设计,并且确定餐馆装潢的风格,以及渴望达到的氛围。这也是一千个通过设计来提升餐馆形象,增加餐馆影响力的一个重要途径。餐饮装修设计
21世纪以来,中国餐饮业发展日益成熟,增长势头不减,整体水平提升。在这样一个日益成熟的餐饮业环境中,在全国各大中型城市。涌现出一批餐饮企业在不断向外延扩大发展,其中既有老字号品牌,也有更多的新品牌餐饮企业。是什么让这些餐饮企业在如此迅速的行业发展和激烈的市场竞争中脱颖而出?很明显这些餐饮企业注重的不仅仅是餐饮本身和服务质量,更加注重内涵文化建设,培育提升企业品牌。多元化、连锁化、品牌化是未来餐饮业的发展趋势。多元化,即丰富主体本身的产品种类,完善产品体系,满足各类客户的需求。连锁餐饮企业已经成为中国餐饮业最活力的一部分,但是中国连锁餐饮企业和外商连锁餐饮企业相比较竞争力弱、品牌附加值低。于是,品牌化的打造,品牌附加值的提升就成为了餐饮企业经营、餐厅装修的重中之重。怡宝宝装饰打造无可复制的餐饮品牌内涵和文化,每一处独到的设计细节,都特色鲜明,让顾客耳目一新。一家有着深厚文化底蕴和无穷魅力的餐厅的就餐环境和就餐氛围,给顾客带去的不仅仅是心理上和情绪上的享受,更是一种心灵上的归宿。
很多不专业的餐饮设计公司会迎合餐饮店生意,密密麻麻的放置餐位,或者去问客户该设计多少个餐位合适,这样的餐饮设计公司是决定不专业的。怡宝宝装饰举例说明:总面积60平米的一家店,厨房使用面积压缩到了14平米,其余大厅里面布满了座位。这样的餐饮设计,在日后的运营中,将是十分严重的一个问题。不考虑顾客坐不满的情况,就按照顾客天天爆棚算,厨房面积太小,厨师操作受影响,出餐效率低,结果只能是大多数人都在等餐。顾客爆满的情况能持续几天?这样的餐饮设计公司就是失败的。
现在餐饮装修设计很流行明档厨房,把食材新鲜的优点突出放大。下面是一张l型明档厨房的规划图。不得不说,确实是起到了很好的展示用作。但是问题也十分大,顾客的需求是点菜都喜欢点主食+副食等不同品类的菜品。但是l型的明档布局,加上夹在中间的点餐台,导致餐厅的动线设计就十分乱了。服务员上菜或是顾客自取都需要从店内明档处,到店门口至少往返两次,出现了餐厅动线设计的硬伤。
怡宝宝餐饮设计装修专业意见:一个優秀的餐饮文化空间,必须具有鲜明的主题。主题的内容是灵魂。餐饮文化空间的中心思想是通过认识主题、体验主题、了解主题而获得认可的,而主题又是通过对人物的塑造、空间的烘托、情节的安排、设计语言的提炼、空间结构的组织来表达的。如何把握主题,在设计之前必须有一个设计计划,掌握好设计中的内容和总体方案,做到心中有数。在设计之前必须了解市场、了解顾客的情感需求、了解所经营的产品,这样方能做到有的放矢,所设计的东西才有说服力、生命力、感染力。

武汉怡宝宝设计有限公司
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