冬天的气温较低，人们易受风寒的侵扰，很多人也会选择在这个时候进补，以增强自己的体质。柚子是这个季节的时令水果，果肉汁水饱满、营养丰富，不仅可以为我们补充身体所需的水分，还能为我们补充多种营养元素，促进我们的健康。当然，不仅食用柚子的果肉对我们有养生作用，柚子皮同样可以养生。
缓解小儿肺炎:将柚子吃完后，留皮晾干，将几块柚子皮放进锅内加水一起煮。块不要太小，但也不宜过大，水不要太多。和煎中药一样连开几次后，把煮的汤倒进碗里让患儿喝下,连喝几次，有助缓解小儿肺炎。
治疗冻疮:用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处，破皮之处忌之。热敷的温度一定要注意，刚开始敷时，毛巾温度不可太高，可抖抖热气再敷。治冻疮需要耐心和长期坚持,即使好了，也最好坚持到这个冬天结束，可以促进冻伤的恢复，预防或减轻来年重犯。
化痰暖胃:先削去柚子皮的青黄表皮,留下白色的“棉絮”内层。用开水煮柚子皮10分钟后捞起，用清水泡浸一段时间，挤干水分，再用清水浸泡，直到把柚子皮中的青涩味去掉后，切成块状食用，具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用。柚子的外层果皮为常用中药橘红，含柠檬烯和派烯等挥发性物质。这类物质可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用。
止痒治脚气:用柚子皮煎水洗脚，医治脚气效果特别好。将柚子皮放水里煎开,然后泡脚。有助止痒、消炎、愈合伤口。
改善食积不化:柚子皮和萝卜籽各15克,煎汤分4次服，每日1剂。
缓解关节疼痛:柚子皮300克，生姜50克，切碎后捣烂，外敷患处。
缓解支气管炎:蜜柚皮1只洗净,连黄皮带白瓤，一起切碎，放人大碗中，加冰糖50克～100克,加适量水蒸至熟烂。每次吃小半碗,连汤带皮一起服食，每日2次。
改善老人久咳不愈:去掉柚皮表层黄皮,将剩下的瓤切碎，加适量冰糖、水蒸至熟烂，每次服食50克～100克，早晚各1次。
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