北京广春鹿业大型长白山双阳梅花鹿养殖基地常年出售优质梅花鹿，为各大酒楼、酒店、山庄、饭店提供新鲜鹿肉、鹿排、鹿里脊、鹿酒、鹿血酒等鹿产品。公司具有三十多年梅花鹿养殖经验，精心培育出定型品种-长白山双阳型梅花鹿种鹿、具有产茸量高，茸型优美，有效成分高，体质健壮，好饲养，母鹿具有怀羔率高，性情温顺，形体美观，哺育能力强，双羔机率大等特点。
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其中甘氨酸，谷氨酸和脯氨酸含量***，赖氨酸，精氨酸，亮氨酸，苯丙氨酸和天门冬氨酸次之，蛋氨酸***。相应的蛋白质主要是胶原蛋白，角蛋白和软骨素。所含的维生素有维生素a，硫胺素，核黄素。无机盐有钙，磷，铜，铁，锰，锌，硒，硫，锶，钼，钠，钾，镁等。
平均每只鹿每天对能量（总能）和粗蛋白质的需要量分别为37兆焦和478克。2周岁梅花公鹿平均每月增重率为1.9%，其个体生长发育已接近成熟。此期公鹿开始生头茬茸，生茸能力（即产茸量）较低，但采食量开始增加，对粗饲料的采食能力增大。
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我国著名的脑理学研究专家霍玉书博士，在美国德州大学圣安东尼奥医学研究中心也发现有生长因子样活性，对脑细胞有促生作用，并确立了一系列提取程序。从新鲜中提取出这种物质，并与人参总皂苷合成一种新的物质——脑活肽（脑生长因子和活性肽），先后与我国十三家合作验证发现，该种物质不仅能大量促生大脑细胞，还可以滋养健康大脑细胞，恢复脑细胞的记忆功能。对脑萎缩，老年痴呆有很好的作用。
这些种鸟繁殖出的后代，会被送到动物园的其他区域，作为展示鸟种的补充。一些雏鸟体质普遍较弱的鸟种来说，也需要人工孵化。每年最繁忙的时候，这里的两台孵化箱会同时工作。算下来，从红山动物园开园以来，从这个孵化场破壳而出的各种小鸟有数千只之多。