公告】云南恒安电力工程有限公司2019—2020年职工食堂供餐服务招标项目招标公告
2019-01-23 |联系人：徐经理/15600047262
开标时间：2019-02-18
标讯类别： 国内招标
招标人：云南恒安电力工程有限公司
资金来源： 其它
招标公告
云南恒安电力工程有限公司2019—2020年职工食堂供餐服务招标项目（招标编号：恒安招【2019】第01号）经云南恒安电力工程有限公司批准实施，项目资金来源自筹资金。根据
《中华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国招标投标法实施条例》等有关规定，受云南恒安电力工程有限公司的委托，对该项目在国内进行公开招标，现就有关事宜进行公告如下：
一、项目概况
1.1 招标项目：云南恒安电力工程有限公司2019—2020年职工食堂供餐服务招标项目
1.2 招标编号：恒安招【2019】第01号
1.3 项目地点：昆明市盘龙区龙庆路50号
二、资金来源及落实情况
自筹资金已落实。
三、招标内容、服务期限及有关要求
3.1 招标内容：本项目为一个合同标段，对云南恒安电力工程有限公司2019—2020年职工食堂供餐服务招标项目进行公开招标采购。
3.1.1 具体服务内容为：
（1）职工食堂早餐、中餐供应；
（2）水果、饮料供应；
（3）职工食堂内食品安全管理；
（4）职工食堂内各类设备、设施管理；
（5）公司的接待、会议、培训用餐工作；
（6）其他与伙食供应管理及食堂管理相关的业务。
3.1.2 服务标准为：
3.1.2.1早餐
就餐方式：自助模式
供餐时间：法定工作日
供餐时间为7:50～8:50，煮品每餐不低于3个品种（米线、面条、饵丝等，提供高汤及三种以上帽子其中1道现场烹制），早餐西点2道、中点2道、甜点1道、粥类2道、蛋类1道、杂
粮2道、饮品2道、时蔬2道、哨子3道、水果1道、咸菜2道、牛奶、豆浆、油条等。
3.1.2.2中餐
就餐方式：自助模式
供餐时间：法定工作日
供餐时间为12:00～13:50，品种包括提供5荤5素、1凉菜，5荤包括鸡、鸭、鱼、猪、羊、牛肉等（猪、鸡、鸭、鱼、牛肉、羊肉轮换供应 ），提供应季水果、酸奶、特色小吃。同
时提供荤素汤各1道和粥类、咸菜2道、杂粮2道、水果2道、酸奶和热饮，菜品做到一周内不重样，上周提交下周菜单，审核通过后执行。每季度提供一次主题供餐。
3.1.2.3接待用餐：费用以实际发生并经双方确认的结果结算。
3.1.2.4严格执行委托方规定的就餐时间，无特殊情况不得提前或拖后。严禁供应剩饭菜，在规定的供餐时间内备餐充足，不得出现断供现象。
3.1.2.5所有食材必须符合《中华人民共和国食品安全法》，使用生态、健康、安全的原材料。
3.2 项目服务期限：合同签订后至2020年12月31日，若服务期满，招标人未对本项目做出终止决定，且中标人无异议的情况下，服务期限可延长，但最长不超过一年，即2021年12
月31日止。在延长期内招标人如因政策性要求可随时终止合同。
3.3 服务质量
3.3.1要求就餐人员满意率年度85%以上，季度考核超过85分。受托方应本着确实为委托方员工服务的宗旨，提供高品质的服务。
3.3.2按照食品安全卫生相关法律法规规定，向委托方员工提供供餐服务。负责委托方员工一日两餐供应，保证食物新鲜、品种多样，保持食堂环境卫生、食品卫生和从业人员个人
卫生。供餐服务符合委托方要求。
3.3.3受托方负责设施设备的维修和保养，向委托方提出设施设备大修或购置建议。
3.3.4受托方按照国家规定定期安排工作人员体检，并确保工作人员持有健康证。
3.3.4受托方采购的食品材料、食品加工必须符合国家食品安全卫生的要求。
3.3.5受托方负责建立食堂各类管理台帐、维修记录及各个板块操作管理流程等。
3.3.6受托方不得将供餐服务事项进行转委托。
3.4其他要求
3.4.1受托方要根据季节变化和委托方要求制订食谱，能够适应职工不同口味需求。食谱制定讲究科学用膳，做到营养结构合理，粗细、荤素合理搭配。
3.4.2委托方有权监控采购渠道、价格、质量等。要严格执行索证索票制度、验收制度，并建立台帐。
3.4.3委托方有权对食堂人员配置、服务标准、质量保证、成本控制、供餐标准和方式以及食品价格构成等提出建议和意见。
四、投标人资格要求
4.1 投标申请人必须满足以下资格条件：
（1）投标人应具有独立法人资格或授权的其它分子公司；
（2）能提供在有效期内的营业执照、有效的税务登记证、组织机构代码证，（注：如为已合一”企业，需提供具有统一社会信用代码的营业执照）；
（3）投标人营业执照范围内须包含餐饮服务；
（4）投标人应具有经营食堂或餐饮业三年以上的经历、经验，提供类似单位食堂业绩材料。在以往经营中无任何食品卫生、消防安全等方面的不良记录。
（5）投标人应在昆明市内具有三家以上单位食堂供餐项目供招标人考察。
4.2本次招标不接受联合体投标。
4.3 属于下列情况之一的单位不能作为投标人：
（1）被责令停业的；
（2）被暂停或取消投标资格的；
（3）财产被接管或冻结的；
（4）最近三年内有骗取中标或严重违约或重大质量问题的。
（5）当前未因不良纪录被相关行政主管部门或电网系统内停止投标资格。
五、报名及出售招标文件的时间、地点
5.1 获取时间：2019年01月23日至2019年01月31日，每日上午9:00～11:30，下午13:30～17:00（北京时间，节假日除外）。
5.2 招标文件售价：每套标书人民币壹仟元整（￥1000.00元），现场缴纳标书编制费（一律刷储蓄卡支付，不接收现金）招标文件费售后不退。
5.4 潜在投标人须携带以下资料或证件（加盖公章复印件）、加盖公章开
票信息、（法定代表人购买文件时）法定代表人身份书、法定代表人身份证原件、（授权委托代理人购买文件时）法定代表人身份书原件、法定代表人授权委托书原件及
委托代理人身份证原件。
六、投标文件递交的截止时间为 2019年02月18日上午10:00 时（建议提前半小时递交投标文件）
联系人：徐经理
手 机：15600047262
联系人：刘工
手 机：15001284394
邮 箱：zbgsbj@163.com