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据悉，“蓝区”概念据说是源于布纳的研究项目合作伙伴在2000年发现撒丁岛一个山村的百岁老人特别多，就随手用蓝笔把地图上的这个地名圈了起来。
布纳是探险家出身，2003年在美国创办“蓝区”研究机构，致力于探索健康长寿的奥秘，多次召集学家、流行学家、人类学家和人口统计学家，在世界各地寻访老寿星，探寻长寿的奥秘。布纳指出：“蓝区的人们定期并适度饮酒。适度饮酒的人比不喝酒的人更长寿。秘诀是每天喝一两杯酒——*是撒丁岛的卡诺娜红酒，与朋友一起享用，或者搭配食物。
茅台酒是这类香型的楷模。清香型：清香型白酒芬芳的清香，甘润爽口，以山西杏花村的汾酒为代表，所以又叫“汾香型”。其特点是：清香纯正，诸味协调，余味爽净。这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。从含酯量看，它比浓香型、酱香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。浓香型：浓香型白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型”。
酒中有浓烈的杜松子味，透着英国皇家的气吸。传说杜松子能怡神，调情，原为御品。此酒初尝多不习惯，具有独特的芳香，可诱人上，用其调配的鸡尾酒金汤力达到全球销量第台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。茅台酒独特生产条件独特生产条件其一：地域环境的影响茅台酒主要因为生产于贵州省仁怀市茅台镇黔北赤水河畔的茅台镇而的其名。茅
洋酒是指进口酒类的总称，目前国内主要经销洋酒品种包括：
1）马爹利系列：蓝带、、xo、皇家礼盒，名仕
2）轩尼诗系列：xo、vsop礼盒、长颈fov
3）人头马系列：路易十三、人头马金色年代、人头马超级、人头马金标、人马.银宝、君度xo、人头马vsop、jimbeam(占边公司产品)、club(君度公司产品)、金雀、威雀（高原酿酒公司产品）等。
4）拿破仑系列：拿破仑xo、拿破仑vsop礼盒，百灵坛十二年，百灵坛特醇（暂无验收资料）
5）百事吉系列：豪情礼盒、皇牌百事吉、百事吉xo、百事吉vsop、蒙特伯爵vsop、蒙特伯爵xo、皇家十二年礼盒（皇家威士忌）（暂无验收资料）
站在十字路口的酒类公司看到的是，跟着洋酒广告在大众媒体的一再播放，洋酒出售路径与国产白酒的出售路径逐渐堆叠，以及新一代酒类花费团体的生长，洋酒与国产酒类的正面竞赛现已为期不远了！在18世纪法国社会的聚会上，干邑就远远超出了功能上的意义，它是社会高手们时必不可少的一部分，同宫殿芭蕾相同被看做是社会生活的缩影。
这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽。之前苏州茅台酒回收说过收藏酒一些入门知识，关于苏州茅台酒回收行话的一些东西，茅台回收今儿咱们来说挑选什么样的酒来收藏。尤其是我国的白酒种类非常多，每一种都有其独特的特点，从众多的白酒中选什么样的来收藏也是有一些“门道”可循。
名酒的价格一般都比较高，尤其是一些时刻较长做工精密的酒类，他们具有很高的保藏价值，储藏的时刻越长他们的价格也就越高，一些特别宝贵的名酒能够卖到几十万元的价格，并且酒类它的增值空间也比较大，一般保藏了几年之后再卖出去都能赚一笔，可是名酒收回也要具有必定的专业知识，由于现在做假酒的人有许多，跟着现在科技水平的不断进步，假酒和真酒之间的差异也越来越小，假如不能辨认出名酒的真假，购买一瓶假酒是非常亏的，所以说姑苏茅台酒收回虽然有较高的增值空间，可是它存在的风险相同也不小。
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6）系列：豪门、宝典（暂无验收资料）
7）其他：盈利来（暂无验收资料）
而在我国消费者中饮用比较广泛的是白兰地、威士忌和伏特加，品牌有马爹利、人头马、轩尼诗等。
彩盒商标和背贴，包装彩盒质地较硬，韧性好，折后易恢复，不会断裂；印刷质量高，彩盒颜色均匀，两面光滑，光泽度好，无套色。酒瓶方面：贵州茅台酒酒瓶底部有公司注册商标（五星牌），在烧制工艺上，瓶身均匀，玻璃内无杂质，瓶身表面无金属粉状材料，瓶底有瓶子厂的代码，目前公司茅台酒瓶型有四种，即ｈｂ、ｍｂ、ｃｋｋ、口。（通常一箱茅台酒里上述瓶型只能有两种）。
酒中有浓烈的杜松子味，透着英国皇家的气吸。传说杜松子能怡神，调情，原为御品。此酒初尝多不习惯，具有独特的芳香，可诱人上，用其调配的鸡尾酒金汤力达到全球销量第台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。茅台酒独特生产条件独特生产条件其一：地域环境的影响茅台酒主要因为生产于贵州省仁怀市茅台镇黔北赤水河畔的茅台镇而的其名。茅
美国的波旁威士忌（bourbonwhisky）则主要以玉米为原料（玉米占51-75％）。而朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料，分为深色和浅色两种。此外，还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒为用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加（中性酒精）和调香伏特加两大类。
早在20世纪90年代，就有研究表明细菌是种非常重要的生物(细菌不等于真菌)，不仅对于我们身体健康重要，对葡萄酒的作用也远远超过我们的认知。加州大学戴维斯分校(ucdavis)的科学家分别研究了葡萄园和葡萄酒里的细菌。根据对未发酵葡萄汁中的真菌和细菌的种类和数量进行的研究表明，生物地理特征的*性是存在的。该研究指出，每一款酒都有其独特的生物指标，这些指标对酒款的年份和产地具有指示作用。目前的研究尚未将微生物差异对葡萄酒的品鉴影响具体地联系起来，科学家们表示将继续研究以找出它们之间的联系。
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因而选购时需谨慎。下面介绍几种识别真假洋酒的方法。首先看外包装。真洋酒不仅商标整齐、清晰，而且凹凸感强，印刷水平高。商标字迹、图案不会出现模糊、陈旧、凌乱现象。封口。洋酒有铝封，还有铅封。名贵洋酒集装箱外都有铅封。一旦铅封打开，或者没铅封，这一集装箱酒等于报废。防伪标志。一般洋酒的瓶颈上都有商标，刮开商标，内有各式各样的防伪标志。
观色、闻香、尝滋味，这是专业的白酒品酒师判断酒的三个步骤，咽下去打个嗝，有没有香气喷出，也是要领之一。而流传在民间的说法更为简单——好白酒，就是透着纯，没邪气、没杂味，喝完第二天不上头，建国前白酒被叫做烧酒，经过发酵的原料入甄，加热蒸馏出来，单一个烧字，已经把工艺概括。说到底，白酒都是由乙醇和水构成98%，余下是微量成分——别看它少，却决定了白酒的不同风格和质量。
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