- 加工定制：
- 品牌：
- 型号：
- 品类：真空式
- 提供加工定制：否
- 传热面积：
- 转速：
- 功率：
- 外形尺寸：
- 占地面积：
- 重量：
- 规格：
回温解冻设备主要技术参数: 1产品型号:pz-20st 2电源输入: 三相380±10% ,50hz 3工作频率:2450mhz±50mhz 4额定输入视在功率:≤30kva 5微波输出功率:≥20kw(可调) 6去水量: ≥20kg/小时 7设备外型尺寸(长×宽×高)约: 12300×1060×1650mm 8进出料口高度:120mm 9传送速度:0.5~5m/min10微波泄漏:符合国家gb10436-89标准(国标≤5mw/cm2) 符合gmp设备认证标准 11工作环境:-5~40℃,相对湿度≤80% 周围无腐蚀性气体,导电粉尘和爆炸性气体 应用范围:肉类、禽类、鱼类、药品、水果加工厂微波解冻是使冻物料整体加热升温,温度由深冻温度(-19~-22 c 以下)回升到接近冰点温度(0~-4c左右)。微波解冻具有冻物料整体回温、回温温度梯度小,即温度均匀性好且需时间短,以及温升速率易控制等特点。这些特点使冻物料解冻达到较理想状态。(1)冻物料能整体加热回温,减少了冻品的解冻层之间温度不均匀性,不存在如常规法解冻时冻品出现再结晶现象；(2)解冻过程所需时间短,细菌等微生物不易繁殖生长；(3)微波加热无热惯性。冻物料温升速率由微波输出功率大小,或者说微波供能速率控制,相互具有同步性。微波解冻的最终温度一般选择在-2─-4c为宜,此时冻品无滴水,也能用刀切割加工。
广州鹏洲微波设备有限公司
郭烈
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