西点培训来s苏州新东方烹饪学校，学成开店创业0压力，苏州新东方为您创业路上保驾护航！并且高薪就业也是容易的事情，欢迎前来报名。
      饼店店长，8个月
培养目标
苏州特色小吃行业发展前景 通过学习，让学员了解西点专业基础知识、掌握西点原料的选择、使用和保管、西点中主要的面团知识，饼店店长制作工艺、机器设备使用及其保养、蛋糕装饰色彩搭配运用及其整体布局、西点行业卫生、从业人员应具备大素质等知识，为实训打下结实基础并指导实践。
理论学习课程
理论学习课程：1、了解西点的各种原料的特点、作用及其营养价值 2、掌握西点常用各类食品添加剂及其作用 3、西点制作主要原料及营养价值 4、西点制作常用辅助原料 5、西点制作常用食品添加剂。
学习品种
学习菜品包含：戚风蛋糕、虎皮蛋糕、菠萝包、千层蛋糕、提拉米苏、广式月饼、红枣蛋糕、轻乳酪蛋糕、全麦吐司、法棍、老婆饼、培根披萨、马卡龙、布朗尼、桃酥、肉松卷蛋糕、奶香曲奇、海绵蛋糕、提子吐司、哈雷蛋糕、抹茶红豆卷、椰蓉吐司、海苔饼干、咖啡慕斯等。
      苏州新东方烹饪学校隶属于的新华教育集团，是新东方烹饪教育院校。学校坐落于美丽的阳澄湖胖，校园环境优美，功能配套齐全，建筑面积42亩，可同时容纳1000多名学子在校学习和生活。学校与托普学院强强联合，推出“技能+学历”教育模式，开设“金领大厨、“经典西点等专业”，在培养学生实务操作能力的同时，学校开设餐饮企业管理知识的相关课程，学生通过学习可考取承认的大专学历，学校并采用严格化管理，全程理实体化教学，全面实施素质教育。
    一年制西点精英专业六大优势：雄厚的师资力量；餐饮名企就业；获取大学学历；多媒体现代化教室；情景教学；经典西点欧式品质。
西点精英课程设置
实践课程
主要学习港式、欧式蛋糕、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕、美式、法式、英式、德式面包的烘焙以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨等200多道精美西点理论课程。
《西点工艺学》，《西点原料知识》，《原料加工工艺》，《西点工艺美学》，《烘焙工艺》，《西式面点》，《西点营养与卫生》，《西点房管理》，《西点机械设备的使用与维护》，《西点屋的选址》，《经营与管理》等。
教师团队设置
西点精英专业西点名师均是由教学经验丰富，在业界享有较高社会知名度的高级西式面点师担任。
他们先后担任各大中西知名酒店、宾馆及西点屋担任店长、西点主管、业务经理、技术总监等职务，拥有精湛的烘焙技术和丰富的从业经验，得到社会业界的高度认可。
西点精英专业获取资格证书
初级职业资格证书；中级职业资格证书；高级职业资格证书；技师职业资格证书；高级技师职业资格证书；厨政管理师职业资格证书；了解其他职业资格证书的作用。
就业保障
学校先后在苏州、北京、上海、深圳、广州、南京、长沙、合肥、杭州等全国众多城市设有就业指导中心，拥有500多位就业指导老师为您贴心服务，同全国数万家企事业单位建立了稳定的合作关系并达成了长期的用人协议，形成覆盖全国的就业网络，确保学生快速、成功就业。学校打造五重就业保障，为学生和用人企业搭建“双赢”平台，为成功就业提供有力保障。

---

苏州新东方烹饪学校
17372737589