学西点有前途吗？在这个瞬息万变的时代，学什么技术才可以工作自由，并且获得高薪厚职呢？许多人觉得鱼与熊掌不可兼得，但是今天t甜蜜时光高级烘焙教室小编要告诉你，有一种行业可以同时满足你两个愿望！
      据权威机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，目前，中国西点烘焙人才稀缺，从业人员约100万，优秀烘焙技术人才更少。烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，一个城市人均gdp超过3000美元时，预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。西点行业，是“就业快，创业易，投资少，风险小，回报高”的行业，是就业投资的最佳选择。
      色彩在蛋糕装饰的实践运用中也非常重要，要求裱花师懂得必要的色彩运用知识，运用色彩的装饰原理进行合理的搭配，能够正确理解色彩的冷、暖特性，掌握主体色、次要色、配色与主题色之间的运用关系，更加有利于蛋糕的设计制作。色调是控制总体色彩倾向的那部分颜色，色彩有冷色、暖色，中性色，那么色调相应有冷色调，暖色调，中性色调，所谓冷色是指含有蓝、绿紫占有65%以上的颜色，暖色是指含有红、橙、黄占70%以上的颜色，中性色是指黑、白、灰，金、银色属调和色，总之，颜色的变化很微妙，怎样合理运用，关键在于裱花师对色彩的理解和控制。
    有人说，每一份西点都是一件艺术品，只不过是能让人吃进肚里的艺术品，西点美食不但给人视觉享受，还能充分挑逗你的味蕾，它可以成为生活中一道靓丽的美食风光。高端大气上档次，时尚高薪有前途，这就是现在对西点行业最直接、最确切的形容。韩式裱花蛋糕造型精美复杂，花卉精致梦幻，纯手工制作，形象逼真，宛如真花。是生日、求婚、纪念日，美丽而又浪漫的极好礼物。

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