先把栗子清洗干净，去皮或不去皮看个人喜好和做什么成品来看，如单独吃可不用去皮咯，熟了再剥也很方便，若是跟其他肉或煮粥那就要去壳了，然后放进高压锅加水刚刚潜过栗子既可，接下来就是开火~~~先大火，上汽后在转小火，煮个10来分钟或更久一点就随便你了~~~
总之和煮饭差不多~~~可能压要更久一点，才会更粉更甜~~~还可以依个人喜好放各种调料~~如蜂蜜啊~~奶油芝士啊~~~都可以哟~~~放中式调料也行~~那就是栗子烧鸡了~~o(∩_∩)o...哈哈
先把栗子清洗干净，加水没过栗子，大火煮放气后大约小火再煮15分钟即可。
水不要太多了，揭开锅后马上倒掉水。