加工定制是	品牌金鼎
杀菌设备类型釜式	适用范围茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备
型号1000	营销新品
规格1000、1200、1300

雾化的杀菌水可扩大热交换面积，实现高效率的热交换模式。
蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌锅内直接进行热交换。蒸汽热量100%使用，能源零损耗，获得能源利用效率。
少量杀菌水快速循环，水温均匀快速升温达到设定的工作温度。
④喷嘴从不同角度喷射，创造杀菌锅内流动的高热气流，从而使锅内温度均匀分布。
⑤采用预先设置杀菌效果（f值）来控制整个杀菌过程，是杀菌效果变得直观、可控，且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致，不再受升温速度和产品体积影响。实现食品“商业无菌”的标准化生产，对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。
主要特点：
1.免排气、低噪音、安静无声，节省蒸汽能源18%（相比于水浸式和蒸汽式杀菌锅）
2.直接加热，间接冷却。提高杀菌效率。间接冷却方式，对原处理水降温冷却，避免了食品的二次污染。
3.采用直接加热、间接冷却的方式，减少热交换器的使用频率，减少维护次数节省设备维修保养成本。
4.创造安静、舒适的作业环境。
5.f值控制杀菌过程，可依据食品风味要求，任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间，从而使杀菌效果不变。
6.锅内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的f值和随时观察锅内热分布情况，随时了解温度从食品表面到达食品中心的时间（热穿透）。
力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于7、模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序

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诸城市金鼎食品机械有限公司
郑女士
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