感谢您关注“安徽驿轩工装”合肥咖啡厅装修|咖啡厅设计|咖啡厅前期规划；咖啡厅装修，咖啡厅设计，就选金标装饰，咨询电话：182-2583-2672 姜晨 咖啡厅主要是为客人提供咖啡，饮品，茶水的休闲和交际场所，其空间处理应尽量使人感到亲切，放松。它讲究轻松的气氛，洁净的环境，适合少数人会友，晤谈等。咖啡厅的平面布局较为简明。内部空间以通透为主，一般都设置成较大的空间，厅内有很好的交通流线，作为布置比较灵活，有的以各种高矮的轻质隔断对空间进行二次划分。对地面和顶面加以高差变化。咖啡厅源于西方饮食，所以在风格上相对偏向西方，但在我们咖啡厅也成了一种时尚的潮流趋势，我么有自己的风格和喜爱的东西，相对而言不会太多偏向欧美风格。
在开咖啡厅的前期我们都会考虑到一个市场容量，市场占比的问题。有多少人喜欢喝咖啡，咖啡的消费人群，消费水平。在这期间大家可以做一个市场调查，充分的做一个了解。比如现在的消费者喜欢什么口味的咖啡，饮品。环境上有什么要求。价格在那个档次上能够接受，我们的自己的目标人群会锁定在哪一类?
开店选址，这一步可谓至关重要，地址选对了那就离成功更进了一步。一是我们的定位人群，咖啡厅定位为休闲型还是快捷型。两者之间是有很大的差别。店面小的话可以考虑快捷型的，这类型一般在写字楼内或这子啊旁边，方便周围的上班族，店面大的就考虑休闲为主了，这些可考虑在人群想对密集一些的地方，但同时也要考虑到消费者的消费实力和消费习惯。
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