加工定制是	种类炸锅
品牌匠品	型号1200
售后服务保修1年	电压380V
功率30Kw	外形尺寸1200*500*350mm
净重500Kg	包装木箱
适用范围茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备	营销新品
规格1200

工作原理
油炸机的油炸工艺是指在同一容器内加入油和水，利用油和水的密度的关系，油浮于上层，而水沉于底层，在油层之内设置加热器进行加热的。水油界面处是设有水平冷却器以及强制循环通风冷却的装置的，使下层温度控制在55℃以下。水层兼有滤油和冷却双重作用，即炸制过程中形成的沉渣可从高温油层沉降至低温的水层，同时沉渣中的油经分离后重新返回到油层。这种工艺具有限位控制、分区控温、自动过滤、自我洁净的优点，可克服沉渣长时间高温油炸产生的问题，油炸出来的食物品质更好。
设备特点：
1.油炸机可以自动控温，自动点火。
2.火排式燃烧加热，可定做油水混合型、纯油型，用来做早餐炸油条，炸面鱼、炸肉串、炸禽类、鱼类、麦面食品、薯条和蔬菜等，是做油炸食品所必不可缺的好帮手。
3.本机采用不锈钢材质，具有热力均匀、升温速度快等优点，炸东西效率高、操作起来安全方便、油水混合的设备省油节能，可节能40%。
4.外观做工精细、美观，坚固耐用。
设备优点：
1、巧用原理，油不变质。
2、提高品质、保证健康。
3、节省炸油，利于环保。
4、互不串味、一机多用。
5、自动温控，油榨均匀。
6、自动过滤残查，清洁榨油。

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王先生
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