男 17岁 发病时间：不清楚
我想问一下医生，银耳过夜后还能能不能食用呢？
王海燕 其它 玉门市新市区社区卫生服务中心
您好，放过夜的银耳就不能食用了。发好的银耳应一次用完，每次做掌握好量，剩余的银耳不宜放在冰箱中冷藏的，因为发过的银耳易碎，会造成营养成分大量流失。