番茄

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不适合放进冰箱的蔬菜不可以放，
适合放的就ok了

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⑴ 任何食物都不宜放在冰箱里，因为健康的生活应吃新鲜的食物。这是总的要求。
⑵ 当你做不到总的要求时，任何食物都应放在冰箱里。因为较低的温度可延缓食物的腐败和变质。
⑶ 从保护冰箱及节约电能的角度看，热的食物不能当时就放到冰箱里。
⑷ 从保护口味和外观的角度看，一部分食品不应放在冰箱里。例如：
香蕉：在4℃以下的环境贮存，会使其发黑而不是腐烂。鲜荔枝：在0度以下及以上的环境中放上48小时，其表皮就会变黑，而后果肉就会变味。黄瓜：若不用保鲜膜包裹，在o℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，在4℃以上或更高的冰箱里会失水，从而失去其持有的风味。西红柿：不仅此，几乎所有的水果，经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。
⑸ 放冰箱的食物都应包装一下。油脂少的可用保鲜膜和塑料袋，多的可用玻璃和陶瓷容器。这不仅是怕吸味，而是怕污染，怕滋生细菌。
巧用冰箱吧，它可以最大限度地满足生活

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梨：冷藏1-2天。
熟西红柿：冷藏12天。
菠菜：冷藏3-5天。
胡萝卜、芹菜：冷藏7-14天。
鱼类：冷藏1-2天冷冻90-180天。
牛肉：冷藏1-2天冷冻90天。
肉排：冷藏2-3天，冷冻270天。
香肠：冷藏9天，冷冻60天。
鸡肉：冷藏2-3天，冷冻360天。
罐头食品：未开罐冷藏360天。
花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天。
鲜蛋：冷藏30-60天。
熟蛋：冷藏6-7天。
牛奶：冷藏5-6天。
酸奶：冷藏7-10天。
咖啡：已开罐冷藏14天。
苹果：冷藏7-12天。
柑桔：冷藏7天。
剩饭别吃3天，果蔬最多一周，酱料能放两月。

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