no.1 西点人才稀缺。
当前，整个餐饮行业特别是西点行业在我国发展迅速，全国各大城市的西点餐厅涌现。于此相对的是，稀缺的西点人才成了西点行业发展的制约性因素，全国各大知名酒店、宾馆均出现“西点人才荒”的现象。据权威机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人，且会继续呈增长方式。目前，中国西点人才稀缺，从业人员约100万，西点技术人才更少，因此，好的西点师对于西点行业来说无疑是“香饽饽”。
no.2 薪资待遇丰厚。
西点人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，一个城市人均gdp超过3000美元时，预计到未来西点食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。在西点行业具有高级技师职称的西点师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。
no.3 工作环境舒适。
西点师，俨然已成时尚与艺术的代言，作为食物上的艺术大师，西点师的工作环境无疑让不少人羡慕——坐在舒适的空调房内，只需通过现代化的设备设计出时尚的西点食物，工作简单轻松。
no.4 开店创业方便。
西点房占地面积小，小小十平方的屋子就能开西点房，一个人、一间屋，不需要花费巨大人力物力。
北碚西点行业有什么特点 ，详细情况欢迎来电咨询太阳鸟。重庆市太阳鸟职业培训学校系重庆市级人事和劳动部门批准设立的咖啡、调酒、西点、西餐（初、中、高级）等专业的知名连锁培训机构。学校办学设施齐全，具有专业权威的师资和一流的进口设备，在市中心拥有上千平米的培训场地和学员模拟实操室，学员实操时间高达90%，学校由对培训教育行业有着自己独到见解的硕士和博士的专家团队组成，员工90％以上具有大专以上的学历。学校成立十一年来，先后培训毕业了万余名学员，为社会输送了一大批优秀的技能型人才。

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