快餐盒饭技术培训  锅包肉培训 锅包肉做法传授  河南新乡聚香来小吃培训学校理论与实习相结合。教学方式全部采用一对一教学 ，老师手把手的传授 。全部把精髓也是核心的东西教给学员 。联系电话：18003808688
清朝，旗人郑兴文6岁随父来到北京，渐渐对厨艺产生了兴趣，后拜淮阳菜传人陈才保（音）门下。1907年，郑兴文到哈尔滨滨江道衙门，当上官厨，给道台杜学瀛料理膳食。道台府里经常会宴请国外宾客，尤其是俄罗斯客人。由于外国人喜欢吃甜酸口味。杜学瀛就命府内厨师变换菜肴口味。郑兴文就把原来咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了酸甜口味的菜肴，这一改使哈尔滨成为锅包肉的起源地。
这道菜让俄罗斯客人非常喜欢，每次吃饭都要点这道菜。由于用急火快炒，把铁锅烧热，把汁淋到锅里，浸透到肉里，所以叫“锅爆肉”。俄罗斯人发“爆”音为包，时间一长，“锅爆肉”就演变成为“锅包肉”。
西安事变以前，东三省归属张氏家族管辖，很多道台府里的菜，都属于禁菜、私菜。日本侵占黑龙江以后，一些民间工艺、美食菜谱逐渐外流，锅包肉也开始在哈尔滨以及外部流传。辽宁人对锅包肉进行了改造，最后一步改用番茄酱或者番茄沙司，外观像极了哈尔滨的“樱桃肉”，减少了锅包肉原有的香酥金黄。
郑重承诺
包教包会、吃住免费、学期不限、学满意为止、学不会退还学费、开业去老师指导、常年免费技术咨询、学员享受技术升级服务。
1、店面现场实地培训，名师手把手教，学员亲自动手做，以学员亲自动手做为主，什么时候学好什么时候走，包教包会，吃住免费。
2、终身免费技术升级和技术咨询，免费开业指导，让您一切无后顾之忧!
3、凡来参加学习者，均可享受国家财政补贴，收费优惠，莫失良机。
4、下岗职工，退伍军人，残疾人，特困户，应届大学毕业生，学费优惠30%。
5、我们的宗旨是：培训一家，成功一家，确保每一家开店致富。
本信息由河南恒之源网络技术有限公司g3云推广全网整合营销策划推广http://www.hengyuannet.com

---

新乡经济开发区聚香来餐饮技术培训中心
18003808688