东莞美上美膳食教你如何干净的清洗蔬菜
一、用日照消毒：阳光照射蔬菜会使蔬菜中有些残留农药被分解、损坏。东莞美上美膳食根据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量会减少60%。便当贮藏的蔬菜，应在室温下放两天左右，残留化学农药均匀不见率为5%。
二、用开水泡烫：东莞美上美膳食介绍在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时，下锅前最棒先用开水烫一下，可*90%的残留农药。 三、淡盐水浸泡：一般东莞美上美膳食的蔬菜先用清水至少冲刷3至6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲刷1遍。对包心类蔬菜，可先切开，黄江膳食管理公司，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲刷，以*残留农药。
四、用淘米水洗：淘米水归于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失掉毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗洁净，就能使蔬菜残留的农药成分减少。
五、碱洗先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，学校膳食管理公司，再用清水漂洗洁净。也可用小苏打代替，但要恰当延伸浸泡时刻到15分钟左右。
美上美膳食提醒您
豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，厚街膳食管理公司，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，膳食管理公司，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
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