八月瓜果肉营养丰富,乳白多汁，香甜滑嫩，清润芬芳，美味可口，口感比任何国产和进口水果都好,不论吃多吃少，吃了还想吃，无任何付作用。近年来经多家大专院校和科研部门研究试验,充分证实了八月瓜含多种可溶性果糖；钙、磷、钾、铁、镁、锌、硒......人体所需的各种微量元素；各种有机酸；蛋白质；维生素；花青素；17种氨基酸以及人体不能合成的纈氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯氨酸、赖氨酸等。食用八月瓜可防病抗癌，特别对食道消化系统炎症和癌肿，乳腺癌，肺癌，肝癌，高血压，高血脂......等有预防和治疗功效。 食用八月瓜可清除体内毒素，增强免疫力，消除皮肤皱纹及色斑色素,使人面色红润生辉,胸腹气息调畅通达，全面调整人体机能趋于正常。是养颜美容、滋阴补肾、健身强体、延年益寿、老少皆宜不可多得的保健果王。是探望父老及亲朋好友的新奇特优送礼佳品。
    八月瓜全身是宝,果肉既可鲜食也可加工果酱、果汁、果酒；花、嫩叶、嫩梢、青果、果皮可加工保健茶；嫩叶嫩梢又是营养丰富的野菜佳品；根、茎、叶、花、果、籽、果皮、还可加工中成药具有很高的药用价值，是国家有关部门重点保护和开发的珍稀中药材;果皮还可提炼果胶，含量高品质好，是加工食品、保健品重要原料，将在食品加工和保健品领域大展拳脚。
    八月瓜生长在中亚热带山区灌木林中，是无污染的纯天然野果极品。由于各种自然与人为因素目前野生资源越来越少，急需人工栽培开发利用保护自然资源。

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鄱阳县齐乐果蔬种植专业合作社
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