- 品种：晚籼稻谷
- 等级：5
- 整精米率≥：
- 出糙率≥：
- 不完善率：
- 杂质≤：
- 水分≤：
- 色泽、气味：正常
- 产地/厂家：黑龙江
- 品牌：
2015东北优质大米之糙米的营养价值：所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。
中御禾（北京）米业有限公司
董女士
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