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中国潜在的甜品消费者约2.5亿人,已与主要甜品消费国美国的市场不相上下,中国的甜品市场正在以每年30%以上的速度增长,未来几年中国有望成为更具潜力的甜品消费大国。然而国内甜品师技术人才缺口巨大,目前的甜品师人才不足以支撑甜品市场的需求,各大连锁甜品品牌、星级酒店、西餐店尤其对中高端甜品技术人才需求紧缺,薪资待遇丰厚,就业前景相当不错。
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