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欧品屋优选良食精选珍品越香米

2018-7-8 10:24:05发布77次查看ip:发布人:
  • 品种:晚籼稻谷
  • 等级:1
  • 整精米率≥:
  • 出糙率≥:
  • 不完善率:
  • 杂质≤:
  • 水分≤:
  • 色泽、气味:正常
  • 产地/厂家:越南
  • 品牌:

【优选良食】欧品屋引导健康生活!
名称:精选吉品香粘泰香米5kg
品牌:(欧品屋)优选良食
产地:广西/越南
保质天数:365天
规格:10kg
包装:包
【优选良食】用良心,做粮食才是倍受青睐的,绿色无添加的产品,大米就应这般纯粹.
  籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆形,长者长度在7毫米以上,蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆,加工时易破碎,横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季节,分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短,呈粉白色,腹白大,粉质多,质地脆弱易碎,粘性小于晚籼米,质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平,组织细密,一般是透明或半透明,腹白较小,硬质粒多,油性较大,质量较好。
在国际市场上,有按籼米米粒的长度分为长粒籼米和中粒籼米。长粒籼米形状细长,长与宽之比一般大于3,一般为蜡白色透明或半透明。性脆,油性大,煮后软韧有劲而不粘,食味细腻可口,是籼米中质量最优者。我国广东省生产的齐眉、丝苗和美国的蓝冠等均属长粒籼米。
中粒籼米形状长椭圆形、较之长粒籼米稍肥厚,长宽比在2~3之间,一般为半透明,腹白多,粉质较多,煮后松散,食味较粗糙。质量不如长粒籼米。我国两湖、两广、江西、四川等省所产的大米多属中粒籼米。美国的齐奈斯也属中粒籼米。
泰国大米标准根据大米的长度分为特长型(7毫米以上)、长型(6.6~7毫米)、中型(6.2~6.6毫米)和短型(6.2毫米以下)4种。
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